Resep Nugget Tahu


Bahan-bahan yang Ditumis :

1 siung bawang putih, diiris-iris
1 buah bawang bombay, diiris-iris
1 batang daun bawang, diiris halus.

Bahan selanjutnya :
7 buah tahu putih
1 sdt gula pasir 
1 sdt garam
2 butir telur
1 buah wortel, parut pakai parutan keju
7 sdm terigu
Lada secukupnya
Penyedap rasa secukupnya

Proses Pembuatan :
Tumis bahan yang sudah diiris dengan minyak goreng hingga aromanya harum. Matikan kompor dan sisihkan bumbunya. 
Kemudian, siapkan bahan tahu putih, gula pasir, garam dan butir telur pada wadah. Aduk semua bahan dan tambahkan lada dan penyedap rasa secukupnya. 
Lalu, tambahkan bahan yang di tumis sebelumnya. Aduk sampai berbaur menjadi satu.
Setelah rata, masukkan wortel yang sudah diparut halus dan tepung terigu.
Aduk semua bahan rata, masukan ke loyang. Sebelum itu, olesi loyang dengan minyak goreng agar tidak lengket.
Kukus selama 15-20 menit
Setelah matang, diamkan. Kalau sudah dingin, potong sesuai keinginan.
Selanjutnya siapkan bahan pelapis dengan mencampur 2 butir telur, tepung roti secukupnya. 
Kemudian, goreng tahu dengan memasukkan dulu ke bahan pelapis baru ke minyak goreng panas sampai adonan habis. 

Share on Google Plus

About Admin

0 comments:

Post a Comment